一年一度的中高考临近，为有效预防食物中毒事故和食源性疾病的发生，确保广大考生身体健康和饮食安全，市食药监局全面部署加强中高考期间餐饮食品安全监管工作。

为切实做好中高考期间考点及周边餐饮食品安全监管工作，市食药监局积极与教育部门沟通联系，第一时间掌握了考点的设置及考生食宿点分布情况，于5月22日印发了《关于加强2018年度中高考期间餐饮消费环节食品安全监管工作的通知》，有针对性的对中高考期间餐饮食品安全进行了部署，要求各县（市）、区局重点对考点、住宿点、考点校园周边餐饮服务单位食品安全进行全面检查，消除食品安全隐患，防控食物中毒事件发生。

日前，市食药监局又对2018年高考考点所涉及的学校的食堂及其周边餐饮服务单位的食品安全进行了督导检查。重点检查了食品经营许可资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等。检查中发现各考点学校食堂食品安全状况良好，个别餐饮服务单位存在索证索票记录不齐全、留样不规范等问题，对检查中发现的食品安全问题，已经责令企业限期整改，并要求区局指派执法人员跟踪督促其整改落实到位，经整改仍达不到要求的责令停业整顿，务必确保中高考期间广大师生的饮食安全。

在中高考期间，市食药监局将继续督促检查餐饮食品安全情况，同时组织开展形式多样的宣传活动，对考生开展针对性的考前饮食安全知识讲座，引导广大考生科学健康饮食，为考生学子们的餐饮食品安全保驾护航。